"요리 이름이 권성준?"…'냉부해' 권성준 셰프, 바이럴 노린 수제비에 쏟아진 유쾌한 조롱

요리 이름이 '권성준'…자신을 형상화한 수제비

지난 20일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서는 권성준 셰프가 '바이럴(Viral)'을 목표로 자신을 투영한 요리를 선보였다. 권성준 셰프는 요리 제목을 본인의 이름인 '권성준'으로 명명하며, 주목받고 싶은 마음을 담아 "심플하지만 강렬하고 강력한 권성준을 표현하겠다"고 밝혔다.

요리는 홍새우, 백합, 마늘 등을 주재료로 한 수제비였다. 특히 한 마리에 3만 원에 육박하는 고가의 홍새우를 사용했으며, 백합 육수와 가다랑어 우유, 간장, 식초, 설탕을 섞은 '조사주래'를 젤라틴 소스로 만들어 곁들였다. 플레이팅 과정에서 권성준 셰프는 "네모난 입구는 닦지 않겠다. 왜냐하면 권성준이기 때문"이라며 자신을 강조하는 모습을 보였다.

"외로움의 맛" vs "그냥 수제비" 엇갈린 평가

완성된 요리를 마주한 출연진들의 반응은 극명하게 갈렸다. 한 출연진은 "본인의 외로운 감정을 담은 것 같다. 눈물이 들어가서 조금 짠가 싶다"며 요리에 담긴 감정을 해석했다. 반면 요리의 형태를 보고 "볼살이다", "수제비다"라며 직관적인 반응을 내놓은 출연진들도 있었다.

바이럴 노렸지만 '조롱 파티' 된 현장

관심을 끌기 위해 준비한 '바이럴' 전략은 현장에서 유쾌한 농담의 소재가 됐다. 요리의 제목과 형태가 본인에게 지나치게 집중되자, 출연진들은 "관심 많이 받게 해드릴게요", "그럴 거면 요리 제목을 최은성으로 써"라며 농담을 주고받았다. 권성준 셰프는 요리 과정 중 마늘을 챙기는 모습 등을 보이며 현장의 유쾌한 분위기에 참여했다.