イ・チャンウォンの朝食が食欲そそる…牛肉大根スープに手作りキムチまでずらり

牛肉大根スープとチーズ卵焼きで整えた朝食

歌手イ・チャンウォンが、自分だけの特別な朝食メニューを披露した。KBS WORLD TVの料理シリーズ「Fun-Cookbook」を通じて公開された今回の映像で、イ・チャンウォンは韓国人の好みに合わせた清らかな食卓を構成した。

メニューの中心は、ピリッとした味わいの牛肉大根スープだ。牛肉と大根を主材料として使用し、深く辛味のあるスープの味を出したのが特徴だ。そこに、香ばしいチーズ卵焼きを添えて食卓の構成を整えた。

ネギ和え・きゅうり和えと手作りキムチの構成

おかずの構成も充実している。ネギ和えときゅうり和えを一緒に並べ、肉スープの味をさっぱりと引き立てる構成を備えた。

特にイ・チャンウォンは、自らキムチを作る過程を公開した。シャキシャキとした食感のチョンガッキムチ（総角キムチ）と、ピリッとした香りのパキムチ（青ネギキムチ）を自ら準備し、干した大根を活用したムマッレンイムチム（大根の干し物和え）まで加えて食卓を完成させた。今回の映像は、「新商品発売～コンビニレストラン」の人気メニューとテーマレシピを集めた「Fun-Staurant」シリーズの一環として制作された。