Park Myeong-su prueba Yeosu: gejang, gimbap y chapssaltteok con fila
El video de Halmyungsoo sigue su ruta gastronómica por Yeosu, de Seongsan Bapjip a Yi Sun-sin Square y el teleférico cristal.
Menú de gejang en Seongsan Bapjip con arroz mezclado en caparazón y guiso de cangrejo
Park Myeong-su eligió Seongsan Bapjip como la primera parada de su viaje por Yeosu. En este restaurante se sirve un menú fijo de gejang, cangrejo marinado, que incluye arroz en olla de piedra preparado dentro del caparazón del cangrejo, con yema de huevo mezclada en su interior.
Park Myeong-su probó el arroz mezclado en caparazón de cangrejo, realzado con aroma de aceite de sésamo, y transmitió sus impresiones sobre el sabor. Los cangrejos servidos junto al plato estaban llenos de huevas, mientras que tanto el gejang con salsa picante como el gejang en salsa de soja ofrecieron un sabor dulce y nada salado. El menú fijo también incluyó kkotgetang, un guiso de cangrejo azul.
Gimbap de gat-kimchi y atún cerca de Yi Sun-sin Square y pasteles de arroz de tercera generación
La siguiente parte del itinerario se centró en recorrer restaurantes cercanos a Yi Sun-sin Square. En Bada Gimbap se presentaron el “gimbap de gat-kimchi y atún”, con kimchi de mostaza gat y atún, vendido a 5.500 wones, y una tortilla de huevas de abadejo, preparada con myeongnan.
El “Samhap Mandu” de Gubong Mandu se describió como un dumpling de sabor picante que combina camarón, pulpo pequeño y gat-kimchi. En el lugar se registró una espera aproximada de 30 minutos. Por último, se presentó el chapssaltteok de Samdaeok, un pastel de arroz glutinoso de un negocio operado por la tercera generación desde 1968. La tienda ofrece distintas variedades, entre ellas productos con pasta dulce de fresa, y en el sitio se confirmó una espera de 33 minutos.
Vistas de Odongdo desde el Teleférico Marítimo de Yeosu
Después de la comida, el grupo subió al Teleférico Marítimo de Yeosu, que conecta Dolsan con tierra firme. Los acompañantes utilizaron el “teleférico cristal”, con suelo transparente, y desde allí disfrutaron las vistas de Odongdo y del mar. La tarifa de ida y vuelta del teleférico cristal es de 24.000 wones.
